Project Brussel deel 3

Een project over Brussel moet afgesloten worden met een grote wafelbak. De kinderen van de eerste graad kozen twee recepten, Brussels wafels en Luikse wafels.

Ze gingen aan de slag met bloem, eieren, gist en een keukenrobot.

Alle ingrediënten werden samen in een kom gedaan. De machine mengde alles mooi samen. Eiwit werd omgetoverd tot sneeuw. Het beslag werd goedgekeurd.

Het wafelijzer werd gloeiend heet. Dan stortten we om de beurt er een beetje wafelbeslag in. Het bakte tot een goudgele Brusselse wafel. Iedereen kreeg een versgebakken wafel met een beetje bloemsuiker. Het zoete poeder is onmisbaar op zo’n warme wafel. Morgen proeven we de Luikse wafel. Dan maken we een poll om te besluiten welke wafel de eerste graad de lekkerste vindt.